Безопасный ресторан

by Novikov School

990,00

р.

1600,00

р.

Эта книга решает сразу две задачи:

• на языке иллюстраций знакомит читателя с требованиями главного «общепитовского» документа, наглядно раскрывая суть его требований;

• служит руководством к действию по грамотному выстраиванию технологий на предприятиях питания.

Увлекательная и эффективная работа над серьезным документом.

Санитарные правила: автор — Александр Иванов

Смотрите также

Click to order