Корица Wiberg

4800,00

р.

Корица целая
Собранна вручную
Обладает ярким сладковатым вкусом и интенсивным ароматом
Вкус/запах: сладковатый, ароматный, пряный
Цвет: коричневый
Применение: идеально в качестве дополнения для десертных и пряных блюд
Упаковка: 400 гр

Когда-то корица была легендарной и бесценной. О его происхождении ходили фантастические истории, которые торговцы предусмотрительно не хотели раскрывать. Драгоценная специя имеет долгую историю, в Китае она существует с 2500 г. до н.э., её завезли только 900 лет спустя. Корица изготавливается из внутренней части коры семейства тропических лавров, которая при высыхании скручивается в палочки. Наиболее важными из многих видов являются цейлонская корица (канил), китайская корица (кассия) и кассия вера из Индонезии.

Смотрите также