Высокая сладость, уникальный цветочный аромат и яркая цитрусовая кислотность характеризуют этот уникальный сорт с родины кофе. Эфиопию по праву можно назвать самым ароматичным кофе в мире.
Во вкусе данного сорта можно найти абрикосы, жасмин, бергамот. При средней степени обжарки появляются пряные ноты кардамона.
Кофе для ценителей богатого букета вкуса. Полнее всего раскроется в заваривании ручными методами.
Вкус: жженая карамель, лимон, косточковые фрукты, шоколад и цветочные ноты
Степень обжарки: средняя
Способы приготовления: турка, ручные методы заваривания, фильтр кофеварка, френч-пресс